Meny

Våra menyer

Chef´s Studentbuffé: 245kr per person

Elnasnittar med skagen

Ört och vitlöksmarinerad Kycklingfilé

 BBQ marinerad fläskfilé

Focaccia

Potatissallad

Blandsallad

Romansallad vänd i en dressing på basilika, vitlök  samt grandpadano.

Limemarinerade jordgubbar med vispad grädde och crème fraiche.

 

 

Fias lyxbuffé: 278kr per person

Saltiner med Fias goa röra (crème fraiche, västerbottenost samt Philadelphiaost, toppas med räkor, löjrom, rödlök samt gräslök)

Gravlax med hovmästarsås

Varmrökt Lax med havtornscrème

BBQ marinerad kyckling med chilibea

Focaccia

Pastasallad

Pannacotta med passionscreme.

 

 Smörgåstårtor:

Fisk och skaldjur: 95kr per portion

Skinka o rostbiff: 90kr per portion

Festmenyer

Skaldjursplatåer.

Bufféer.

Ring oss så syr vi tillsammans ihop något som passar er.


Beställ gärna våra härliga smörgåstårtor

Fisk och skaldjur 95:-/person

Skinka Rostbiff 89:-/portion

Gör en reservation


Upplev hur god mat ska smaka på riktigt, med ett urval av de bästa ingredienserna från lokala delikatessbutiker och marknader, samt säsongens frukter och grönsaker från lokala bönder.