Chef´s Sommarbuffé: 245kr per person
Elnasnittar med skagen
Ört och vitlöksmarinerad Kycklingfilé
BBQ marinerad fläskfilé
Focaccia
Potatissallad
Blandsallad
Romansallad vänd i en dressing på basilika, vitlök samt grandpadano.
Limemarinerade jordgubbar med vispad grädde och crème fraiche.
Fias lyxbuffé: 278kr per person
Saltiner med Fias goa röra (crème fraiche, västerbottenost samt Philadelphiaost, toppas med räkor, löjrom, rödlök samt gräslök)
Gravlax med hovmästarsås
Varmrökt Lax med havtornscrème
BBQ marinerad kyckling med chilibea
Focaccia
Pastasallad
Pannacotta med passionscreme.
Smörgåstårtor:
Fisk och skaldjur: 95kr per portion
Skinka o rostbiff: 90kr per portion
Skaldjursplatåer.
Bufféer.
Ring oss så syr vi tillsammans ihop något som passar er.
Fisk och skaldjur 95:-/person
Skinka Rostbiff 89:-/portion
Copyright © Alla rättigheter förbehållna
