Meny

Våra menyer

Chef´s Festbuffé: 245kr per person

Elnasnittar med Skagenröra

Ört och vitlöksmarinerad Kycklingfilé

BBQ marinerad fläskfilé

Focaccia

Potatissallad

Blandsallad

Romansallad vänd i en dressing på basilika, vitlök samt grandpadano.

Limemarinerade frukter med vispad grädde och crème fraiche.

Fias lyxbuffé: 278kr per person

Saltiner med Fias goa röra (crème fraiche, västerbottenost samt Philadelphiaost, toppas med räkor, löjrom, rödlök samt gräslök)

Gravlax med hovmästarsås

Varmrökt Lax med havtornscrème

BBQ marinerad kyckling med chilibea

Focaccia

Pastasallad

Pannacotta med passionscreme.

Smörgåstårtor:

Fisk och skaldjur: 105kr per portion

Skinka o rostbiff: 105kr per portion

Skaldjursplatåer.

Bufféer.

Ring oss så syr vi tillsammans ihop något som passar er.

Fisk och skaldjur 105:-/person

Skinka Rostbiff 105:-/portion